الكنافة المبرومة

المقادير:

- لفة كنافة طازجه غير مقطعة.
- سمنه مذابة.
- مكسرات على حسب الرغبة مجروشة.
- ملون طعام.
- شيرة.

الطريقة:

- تفرد الكنافة على الطاولة ويضع فيها المكسرات ثم تبرم وتلف على بعض .
- يصب عليها ملون الطعام ثم تسقى بالسمنة وتدخل الفرن حتى تحمر من اسفل ومن اعلى ثم تسقى بالشيرة ثم تدخل الثلاجة لمدة 24 ساعة .
- ثم تقطع حلقات وتقدم .